おではんの庭

好きなものを好きなだけ好きなペースで。

蒲田でレバーはここ!肉のいちのへに行ってきました。

どうも!おではんです。

今日は蒲田でレバーが食べたい時におすすめのお店

肉のいちのへ

に行ってきました。

蒲田でレバーが食べたい

定期的に血が欲しくなり、レバーを求めます。

そんな時にオススメなお店が蒲田にあります。

肉のいちのへ

です。

 

何度か行っているのですが、ここのレバーは新鮮で最高です。やきとんも種類が豊富で、糖質制限ダイエット中でも色々な種類の肉が気軽に楽しめます。

nappa-juicy.com

頼んだものはこちら。

早速行ってきたので、食べたものを紹介します。糖質制限中なので若干偏ってます。

オススメメニュー

メニューに大きく買いてあるオススメは、レバテキと牛テール炙り焼です。迷わず注文。

f:id:odehan:20210123012928j:plain

レバテキは自分で好みの焼き加減で焼くタイプ。

f:id:odehan:20210123012931j:plain

そして、牛テール炙り焼は瞬間燻製されているとのことです。飲み物などを注文して到着を待ちます。

お通しのブリ

飲み物と一緒にお通しのブリ刺しがやってきました。肉を食べる気持ちのところに刺身。最高ですね。

f:id:odehan:20210123012935j:plain

肉厚で柔らかくてとても美味しかったです。

最近自分の中でブリブームが来そう、、、

 

レバテキ

七輪到着。小さめな網がいい感じです。そして、

f:id:odehan:20210123012945j:plain

レバーが到着です‼️

f:id:odehan:20210123012948j:plain

大至急炙る。そして、炙る。

f:id:odehan:20210123012951j:plain

炙って食べます。

うまーい!!血が補充されるー!

いつからかレバーが好物になってしまいました。

新鮮で生でも昔食べられたようなレバーは毎日でも食べたいですね。

肉刺し3種盛

f:id:odehan:20210123012955j:plain

肉刺し3種盛です。低温調理もいつの日か定着しましたね。タンとハツとこめかみの3種類。

どれもごま油との相性が最高ですね。これも立派なサラダチキンの上位互換です。

牡蠣のオイル漬

f:id:odehan:20210123012959j:plain

生牡蠣が食べたいを常に思っているので、生は無いけどオイル漬があったので注文。オイル漬けにすると、牡蠣の旨味がより濃厚になっていて、生牡蠣とはまた別な魅力がありますね。

このオイルを持ち帰ってパスタ作りたくなりました。(パスタ好きすぎかい)

 

牛テールの炙り焼

牛テールは瞬間燻製という調理法で到着しました。煙を入れて蓋を閉めて持ってきてもらい、テーブルで10秒程燻してから空けて焼きます。

f:id:odehan:20210123013007j:plain

そして、網に乗せて食べーる!!

ううままーい❗️

味濃いめ、骨多めですが、骨の周りの肉ってなんでこんなに美味いんだろ。。

f:id:odehan:20210123013013j:plain

ポテトサラダ

ポテトサラダも燻製されてました。糖質制限中なので我慢しました。酸味が効いていてとても美味しかったようです。

f:id:odehan:20210123013016j:plain

アボカドバターしょうゆ焼き

これが衝撃の美味しさでした。

炭火で焼かれたアボカドにバターと醤油をかけただけの逸品。森のバターと牛のバターがぐるんぐるんに口の中で暴れます。

これは今度家でもやりたいと思いました。

良質な脂質。

f:id:odehan:20210123013019j:plain

まとめ

今回は蒲田の肉のいちのへに行ってきました。

気軽にレバテキや串、煮込みなどの酒飲みの好物が集まるお店で、料理も全てクオリティが高いです。

こんな方におすすめです。

  • 蒲田でレバーが食べたい
  • 美味しい肉で酒が飲みたい
  • 糖質制限中に良い居酒屋で飲みたい

 

では!