おではんの庭

好きなものを好きなだけ好きなペースで。

コロナが明けたら行きたい飯「ツラとキモ」でコスパ抜群の焼肉!【田町】

過去に行ったお店でまたコロナが明けたら行きたい店紹介します。

今回はレバーが食べたい・・・!そんな時におすすめの店をメシ通で発見しました。

店名はずばり・・・・

ツラとキモ

場所は田町駅から約5分くらいにあるお店で、 焼肉の予約の取れない名店として東京カレンダーにも先日掲載されていた、

ヒロミヤ監修のお店です

しかも、驚きなのはお値段です。

おまかせコースで3,000円

セルフ飲み放題付きで5,000円

の高コスパ。

今回は「ツラとキモ」に潜入して実際に確認してきました。

ツラとキモに行ってきました

田町駅東口から徒歩5分ほどのところにあるツラとキモに到着。黄色い看板が目を引きます。 f:id:odehan:20210111002413j:plain

焼肉の赤提灯と黄色で目立つツラとキモ

いきなりステーキの真横にありました。

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外観。細長いお店です。

黄色の看板って目立ちますね。細長いお店でもしっかりと存在感がありますね。

f:id:odehan:20210111002506j:plain それにしてもインパクトしかない看板

メニューがありましたが、今回はおまかせコース狙いなので参考までに。

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メニューはこんな感じ(今回はおすすめ)

曙橋焼肉ヒロミヤには行ったことありませんが、ちょうど今月の東京カレンダーに乗っており、

予約が本当に取れないお店として紹介されていました。

そういう意味では、自分的には近くて予約は比較的とりやすい店と感じました。

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名店焼肉ヒロミヤプロデュース(行ってみたい・・)

今回は5,000円の2階限定のおまかせ+セルフ飲み放題にしました。 さらに白米、スープ、生卵が食べ放題だそうです!

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今回のおまかせ+セルフの飲み放題。

自分で好きな飲み物を取り放題です。

氷がクーラーボックスなので、トングで取るのが少し面倒です。。。

f:id:odehan:20210111002652j:plain こんな感じで取り放題です。自由!

 

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ビールと炭酸はサーバから

とりあえず食べ物が来るまでハイボールで乾杯!

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肉が来るまで(来てからも)ハイボール!

おまかせコーススタート!

メニューはこんな感じできもとつらみがメインで名前の通りです。

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コースメニュー。楽しみです。

まずはキムチがやってきました。

酸味が程よくて好みの味です。お酒が進みます。

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まずはキムチ!

そして、もやしナムル。

どこで食べても美味しい。稀に外れあるけど確率は低い。

ここのはもちろん美味しい!

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安定のもやしナムル。豆もやしいいですよね。 しばしお酒を飲みながらつまんでいると、、、

やってきました本日の主役の肉祭りがスタートです!まずはこちらから!!

きも焼き登場!

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名物 きも焼きこと(レバー)

きーもーやーき!角がすごい。新鮮な証拠です。

サイズ感が絶妙で赤が美しい!

ごま油につけていただきます。

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ごま油につけるスタイル!王道!

生で食べたい気持ちを抑えて軽く炙ります。

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七輪でさっと焼く。サッとね。

それではいただきます。。

うまーい!!

うまーい!!

ブリンブリンのレバーが噛むたびにサクサク言ってる。

サクサク・・・

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ちょうどいいサイズのレバーをいただきます。

 

お次にやってきたのは

ツラミ刺し(炙り)

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ツラミ刺し① 炙り刺

表面をあぶったツラミを、にんにくか生姜味噌でいただきます。

うまーい!歯応え〜!!!!

しょうゆベースのタレで、例えるなら生ビーフジャーキー??

永遠に噛めちゃいます。ツラミってあまり食べたことありませんが、

本当に美味しい。これからツラミがいろんな味で続くと思うと

興奮が止まりませんでした。お酒も止まりませんでした。。。

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歯応えが最高!弾力あってずっと噛める。

次に来たのがツラミ刺しユッケVer。

いやいやいやいや!同じツラミなのに、

甘めの味付けで黄身と絡まってこれまた最高!

交互に食べ進めていきます。

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ツラミ刺し② ユッケ

 

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黄身を潰す。卵がいて完成するユッケ。  

次に来たのは、

タン&ツラミ(塩)

今更なんですが、銀色の薄い皿に肉乗せるのっていいよね。

・・・いいよね。 っぽいよね。

家ではやらない特別感が気持ちを高めてきます。

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タン(左)とツラミ焼き塩味(右)

話を戻します。

タンを焼きました。王道のタンです。

美味しい。切れ込みが独特なのか、肉質なのか、

小ぶりなタンなのにとても歯応えがありました。

ツラミ焼きはさっとあぶって食べます。

刺しと違って少し硬めになったツラミは

お酒との相性抜群!

レモンサワーに切り替えて一緒に飲むと最高です。

f:id:odehan:20210111003222j:plain タンを焼く。切れ込みが独特

 

ここで王道の焼肉

ロース&カルビの登場!

先ほどのさっぱり系からコッテリ系に急ハンドル。

タレが美味しい・・・

ロースとカルビの差がわからないくらい両方サシがありました!

食べ比べた結果、左がロースだと思いました!(正しいかは不明です)

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ロース(左?)とカルビ(右?) 肉の最後は

カムバックしたツラミ(味噌)

何種類もツラミ食べてるけど、

それぞれ表情が違って飽きずに楽しめたと同時に

そこそこ酔っている。

そう、もう酔っているんです。

この時点で1時間半くらい経過しております。

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f:id:odehan:20210111003313j:plain サッと焼いていただきます。

 

最後に締めに出てきた肉カレーを食べた時に確信しました。

この店最高じゃん。

お腹もいっぱいになる(カレーの量選べる)、自分のペースで飲み物取りにいける。

何よりもカレーの肉がめちゃくちゃ美味しい。

カレーが美味しい。

カレーが美味しい。

カレーが美味しい!!!

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締めの肉カレー。量は選べる

 

ということで時間までたっぷりお酒を飲んで終了。

2時間でぴったり5,000円。大満足です。

まとめ 思ったこと。

ツラミもキモの正義。カレーは文化

最後に思ったことをババババーっと書いてまとめにします。

おではんは思った
  • レバー好きなら最初でノックアウト
  • 色々な種類のツラミを少しずつ食べることができる
  • 肉が出る順番が計算されている
  • カレーは感動した。カレーに使う肉として高級すぎる。
  • セルフ飲み放題は沼。酔います。(人による)
以上!コロナが空けたらまた行きたいお店。「ツラとキモ」でした!

ここを知ったきっかけはこの記事! r.gnavi.co.jp